Voi'la!

Idag är jag faktiskt lite stolt över mig själv! Jag har för tredje dagen i rad lagat mat. Inte ens funderat på att köpa en microportion. Dagens middag blev inget mindre än kyckling på risbädd med beasås. Inget recept utan jag gjorde på mitt eget sätt. Stekte kycklingen tills den var mer brun än vit och inte rosa innuti. Kokade beasåsen och plockade fram riset som jag passade på att koka igår när jag ändå behövde ris till gårdagens middag.

Smörjde in en ugnsform och la ut riset på botten. Skivade kycklingen och öste över beasåsen. In i ugnen och låt stå medan du springer ner i tvättstugan och laddar om två maskiner samt upp i lyan och dammsuger ett varv. Ser det inte färdigt ut så passa på att plocka undan lite också. Voi'la! Klart! Och gott blev det. Tusan vad bra jag är :).



Tadam! Ser ju tom ätbart ut. Nån som vill komma på middag?

Ledig idag. Hade egentligen tvättstugan i morses men min kropp och mitt huvud behövde verkligen sömnen. Så jag sov sov och sov! Känns som att allt som varit det senaste halvåret kommer ikapp nu. Pang. Och sen känns det som jag skulle behöva en rejäl dos d-vitamin...Men jag är duktig på att lyssna på kroppen. Vill den ha träning så får den träning. Vill den ha vila så får den vila. Viktigt!

Har fikat med emil och jane och shoppat lite också. En lugn och härlig dag helt enkelt. Snubblade i trappen förut och jag har ont i mitt knä. Ajajaj!

Ett varv till ner till tvättis sen är jag klar :).

Hoppas att du har haft en bra dag!

Kram